Seit vielen Generationen steht der Name unserer Familie für erstklassige Qualität bei Wurst & Fleisch. Bei der Auswahl des Fleisches verlassen wir uns seit Jahren auf zuverlässige und kompetente Lieferanten, welche die Tiere für uns aussuchen. Die Tiere stammen ausschließlich aus der Region Nürnberg & Erlangen.

Tägliche Lieferungen garantieren dir die Frische unserer Produkte. Wir verarbeiten unser Fleisch mit gelernten, festangestellten Metzgern, die ihr Handwerk beherrschen. Tägliche Desinfektion der Produktion & monatliche, strenge Hygienekontrollen unserer Veterinärin tragen zu deiner Sicherheit bei. Unsere Wurzeln aus Franken schmeckt man bei jedem Bissen, egal ob bei der obligatorischen Scheibe Gelbwurst, der original fränkischen Bratwurst oder beim berühmten Schäuferla/Schäuferle; bei uns bekommen Sie 100% Franken.

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 07 – 19 Uhr
Samstag: 07 – 18 Uhr

Ansprechpartnerin vor Ort:
Frau Manja Schuster